Wein ist mehr als nur ein Produkt, es erzählt eine Geschichte, eine WeinBioGrafie!

Die WeinBioGrafien - Wir wollen die Geschichten erzählen und die Menschen dahinter zeigen. Die Entscheidung den eigenen Grund und Boden biologisch zu bewirtschaften ist verbunden mit einem Umdenken wie wir mit unserer Umwelt umgehen wollen. Gerade in einem emotionalen Produkt wie Wein kann man das ganz besonders spüren. Wir laden euch ein die Menschen und ihre Geschichten näher kennen zu lernen.


Eintrittskarte WeinBioGrafien 2019

Eintrittskarte zu den WeinBioGrafien am 25.10.2019 im Steiermark Hof in Graz

Verkostung von 17-21 Uhr!

38,00 €

  • 0,05 kg
  • verfügbar
  • An der Kassa hinterlegen lassen oder in 2 Tagen verschicken!

Hört am 25.10.2019 von 17-21 Uhr die Geschichten der Winzer und Winzerinnen!

"Warum arbeiten unsere Höfe biologisch?"

"Was macht uns als einzelne Höfe aus?"

"Was macht uns als Person aus?"

 

Diese Fragen haben die WinzerInnen einstweilen mit den Fotos weiter unten beantworten. Die Geschichten dazu wird euch jeder einzelnen der WinzerInnen am 25.10.2019 von  17-21 Uhr im Steiermark Hof in Graz erzählen. Wir bitten Sie ohne Scheu zu fragen!

Speaker's Corner

Im Speaker's corner treffen sie die Winzer und Winzerinnen ganz persönlich umd gemütlich am 10 er Tisch über BIO zu philosophien, Neue Weinstilistiken oder Sorte zu diskutieren. Hier das Programm:

  • 17:15-17:45: Was sind Pilzwiderstandsfähige Rebsorten? - Wolfgang Renner (Versuchanstalt Haidegg)
  • 18:00-18:30: PiWis in der Praxis - Erklärungen und Verkostung mit Michi Gangl (Weinhof Kobatl)
  • 18:45-19:15: Das Lagerpotential von Weißweinen -  Peter Skoff (Domäne Kranachberg)
  • 19:30-20:00: Was ist bio-dynamische Landwirtschaft? - Hannes Harkamp (Weingut Harkamp)
  • 20:15-20:45: Die PiWi Sorte Muscaris in ihren Variationen: Vom Schaumwein bis zum Portwein - Georg Thünauer

Teilnehmende Weingüter

Die 30 Winzer und Winzerinnen präsentieren gemeinsam knapp 200 Weine auf den WeinBioGrafien. Daneben können im Blind Date besondere Weine "blind" aus schwarzen Gläsern verkostet werden.


Download
Verkostungskatalog der WeinBioGrafien 2019
Kostkatalog2019_web.pdf
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Gleich hier Karten bestellen!

Eintrittskarte WeinBioGrafien 2019

Eintrittskarte zu den WeinBioGrafien am 25.10.2019 im Steiermark Hof in Graz

Verkostung von 17-21 Uhr!

38,00 €

  • 0,05 kg
  • verfügbar
  • An der Kassa hinterlegen lassen oder in 2 Tagen verschicken!

Kulinarische BIO Köstlichkeiten

Die Produzenten sind direkt vor Ort und lassen ihre Spezialitäten verkosten. Ein kleine Ergänzung zu unserem Finger Food.






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